Green Spring Signaener - Xi'an Green Spring Technology Co., Ltd

Индивидуальное решение для сладости - преимущества компании

Lorem Ipsum Dolor Sit Amet Cescettur Adipisication Elit.

Техническая сила

Ведущий глобальный производитель естественных подсластителей с вертикально интегрированной системой управления сельским хозяйством
Независимые исследования и разработки гликозида стевии, гликозида Siraitia, алотозы и других основных сырья, а также оптимизации вкуса посредством точной ферментации и технологии соединения
Ежегодные производственные мощности превышают 8000tons, причем кооперативные клиенты покрывают более 30 субсекторов, таких как продукты питания и напитки, молочные продукты и предварительно готовая еду

Сертификация и инновации

Полученные международные сертификаты, такие как FDA, ISO9001, ISO2200, Кошер, Халяль, IFS, BRC, Organic и т. Д., В соответствии с тенденцией чистой маркировки
Инновационное соединение натуральное сладость Синергетическая технология улучшения, решение таких проблем, как горечь и задержка сладости после использования одного натурального подсластителя

Технологические инновации в сокращении сахара с натуральными подсластителями

Поставщик растворов для сокращения сахара

Natural sweetener suppliers

Биотехнологическое расширение прав и возможностей

Ферментативная модификация:

Использование ферментативных методов гидролиза (таких как альфа-глюкозидаза) для модификации гликозидов стевии, уменьшение горького послевкусия и улучшение сладкой чистоты (например, Stevia reb m-типа).

Микробная ферментация:

Сиратин V синтезируется генетически инженерными дрожжами, чтобы снизить стоимость экстракции и реализации крупномасштабного производства (вместо традиционного извлечения фруктов).

Natural sweetener supplier

Наноноситель технологии

Инкапсулируют подсластители (такие как стевия) в нанолипосомах или белковых носителях для повышения растворимости и стабильности, снижая использование единиц (на 30% на том же уровне сладости).

Reducing Sugar

Интеллектуальная технология

Усиление синергетического эффекта:

Steviose+Erythritol (соотношение 1: 5) имитирует вкус сахарозы, маскируя горький вкус, подходит для напитков и выпечки.

Баланс вкуса:

Momordica grosvenorii гликозид+Gumbricic, нейтрализует металлический вкус, подходит для молочных продуктов и функциональной пищи.

Инновационные сценарии применения для натуральных решений для снижения сахара подсластителя

Точная формула снижения сахара

Индустрия напитков:

Используйте характеристики геля стевии+пектина, чтобы имитировать текстуру сиропа в чайных напитках с низким содержанием сахара (содержание сахара снижается на 50%, тепло уменьшается на 70%).

Молочные продукты:

Комбинация ксилитола и инулина (пребиотики) достигает двойной функции «уменьшения сахара и укрепления здоровья кишечника» в йогурте.

Просмотреть больше

Чистка метка тенденции

Весь естественный источник:

Кокосовый цветок сахар (низкий GI) в сочетании с цитрусовым волокном, заменяя традиционную сахарозу, в соответствии с требованием «без добавления сахара».

Ферментация полученных подсластителей:

Алулоза экстрагируется из зерна с помощью ферментации молочной кислоты бактерий (встречающаяся в природе, при этом только 10% калорий в качестве сахарозы).

Просмотреть больше

Дополнительные функции

Антиоксидантная синергия:

Мед+полифенол экстракт (такой как экстракт зеленого чая) усиливает антиоксидантную функцию в соусе с низким содержанием конфет.

Регуляция эмоций:

Добавление южноафриканского экстракта баклажанов в сочетании с подсластителями может облегчить беспокойство «несоответствия энергии сладости», которое может быть вызвано заменителями сахара.

Просмотреть больше

Основные продукты
Тип подсластителя	Сладость (соотношение сахарозы)	Применимые сценарии	преимущество
стевиол гликозид	200-450 раз	Напитки, выпечка, приправы	Нулевая калория в сочетании с эритритолом для снижения общих затрат
могрозид	150-250 раз	Молочные продукты, кофе, соусы	Кривая естественной сладости, ингибирует окисление жира
D-аллеза	0. 7 раз (сладкая, как сахароза)	Конфеты, функциональная еда	Участвовать в реакции Майяра, подходящего для выпечки и карамелизации
композиционная состава	Индивидуальная сладость	Полное покрытие категории	Сотрудничество с несколькими компонентами для достижения баланса между вкусом и стоимостью

Отраслевые решения

Индивидуальное решение для сладости

Beverage industry

Промышленность напитков

Без сахара напиток:Предоставляет комплексный раствор стевии, подходящий для газированной воды, чайных напитков и функциональных напитков, балансирующей сладости и освежающего вкуса.

Молочные продукты:Архат фруктовый гликозид+программа диетического волокна, чтобы улучшить естественную сладость йогурта и молочных напитков, при этом укрепляя пребиотическую функцию.

Baking and snack food stevia extract

Выпечка и закуски

Выпекание с низким содержанием сахара:Сочетание стевии и мальтита для уменьшения содержания сахара в хлебе и печенье, сохраняя при этом пушистую текстуру и сладость.

Здоровые закуски:Применение алулозы в шоколадных и энергетических батончиках снижает калории и задерживает окисление жира.

Seasoning and pre made dishes stevia

Приправа и предварительные блюда

Соус и маринованная еда:Натуральный подсластитель заменяет сахарозу, чтобы улучшить стабильность срока годности (например, применение гликозида фруктов Arhat в рагу)

Зеленая весна^®-Ко -подсластитель

Серия продукта производится путем смешивания различных гликозидов стевии в качестве сырья. Продукт может быть настроен в соответствии с требованиями клиента, а доля гликозидов стевии может быть скорректирована, чтобы соответствовать применению в большем количестве продовольственных полей; Более того, продукт в основном изготовлен из сырья различных натуральных гликозидов стевии, извлеченных из листьев стевии в научной пропорции, с сладостью около {0}} раз выше, чем сахароза, а калории только около 1/125 сахарозы. Он не будет поглощен для производства калорий после проглатывания, поэтому это подходящий подсластку для пациентов с диабетом и ожирением. Легко растворимся в воде, его растворимость значительно улучшена по сравнению с другими гликозидными мономерами стевии, а его кислота, основание и тепловые характеристики стабильны; По сравнению с REBA вкус пост-биттер значительно улучшается. Продукт имеет чистый сладкий вкус, полный и чистый, и короткий остаточный вкус, без явного кислого, мяты, металла и других плохих послевкуси. Кроме того, он также может быть составлен с различными подсластителями в соответствии с требованиями получения лучших персонажей и ароматов.

Зеленая весна^®плюсSS настольные сладости

Зеленая весна^®плюс PBS101Игревательная вода и другие карбонатные напитки

Зеленая весна^®плюс хлеб JB801,Ферментированные продукты

Зеленая весна^®плюс модифицированное молоко PDM101

Зеленая весна^®плюс йогурт PDY101

Зеленая весна^®плюс мороженое P1101

Зеленая весна^®плюс печенье JB101,Торт пудинг

Зеленая весна^®плюс JB101 мягкие сладости

Индивидуальный процесс разработки

Индивидуальное решение для сладости

Анализ требований

Цели клиента:

Коэффициент сокращения сахара, бюджет затрат, соответствие нормативным требованиям (например, стандарты FDA/EFSA).

Типы продукта:

Напитки, молочные продукты, выпечка и т. Д.

Формула дизайн

Составная технология:

Объединение синергетического эффекта подсластителей (например, уменьшение горечи со стевией и аллюзоцией).
Оптимизация вкуса:

Добавить органические кислоты (яблочная кислота, лимонная кислота), чтобы замаскировать запах или соответствовать сущности, чтобы улучшить чувство иерархии.

Производство и тестирование

Проверка стабильности:

Значение pH и тестирование допуск на температуру (например, применение стевии в высокотемпературных стерилизованных молочных продуктах).
Сенсорная оценка:

Потребители проводят слепые испытания, чтобы обеспечить, чтобы сладость и вкус соответствовали эталонному продукту.

Массовая производственная поддержка

Обеспечить руководство по параметрам производственного процесса (например, оптимизация процессов ферментации для массового производства сладкого белка)

Заинтересованы в подсластителе?

Зеленая весна^®Более 23 лет партнерских отношений, отраслевой экспертизы, инноваций и обслуживания, которые все на Green Spring^®Приносит нашим клиентам каждый день. Свяжитесь с нами, чтобы получить реатист и фармацевтические растворы:

Наш адрес

Пол 14 Suite B, Huixin IBC, № 1 Zhang Ba 1 Road, Hi-Tech Devilation, Xi'an. Китай.

(+86)-181 8269 8650

Электронная почта

sale@greenspringbio.com