Ванили н является ароматическим материалом с широким спектром применения. Основное использование следующие:
1.Съедобные специи. Он добавляется в производство конфет, тортов и может усиливать молочный вкус пищи.
2. Ароматизатор для косметики. Являясь синтетическим ароматом, он добавляет и закрепляет аромат в повседневных химических продуктах.
3. Фармацевтическая промышленность. Это может быть произведено для промежуточных продуктов и некоторых антимикробных агентов в фармацевтической промышленности.
4. Химическая промышленность. Это может пеногасить и повысить яркость гальваники.
Ванилин, широко известный как ванильный порошок, ванилин, экстракт ванили, эссенция ванили, является важной специей, извлеченной из бобов ванили Planifolia Rutaceae, и является одним из наиболее продуктивных сортов синтетических специй. Это важное сырье для смешивания шоколада, мороженого, жевательной резинки, выпечки и табачных ароматизаторов. Натурально содержится в ванильных стручках, а также в гвоздичном масле, дубовом масле, бальзаме Перу, толу бальзаме и бензоине.
Ванилин обладает сильным и уникальным ароматом ванильных бобов, стабильным ароматом и является менее летучим при более высоких температурах. Это легко подвергается воздействию света и постепенно окисляется в воздухе. Он легко обесцвечивается щелочными или щелочными веществами. Его водный раствор реагирует с хлоридом железа с образованием сине-фиолетового раствора. Он может использоваться во многих ежедневных ароматических составах, но в основном используется в пищевых ароматизаторах, особенно в конфетах, шоколаде, напитках, мороженом, алкоголе, а также широко используется в табачных ароматизаторах. IFRA не имеет ограничений. Однако, поскольку он легко вызывает изменение цвета, это следует учитывать при использовании его в ароматизированных продуктах белого цвета.
Ванилин также является важным ароматизатором. Как основной аромат, он используется практически во всех ароматах и широко используется в пищевой промышленности с большими объемами. Он широко используется в качестве пищевого ароматизатора в хлебе, сливочном масле, мороженом, бренди и т. Д. Дозировка составляет от 0,01 до 0,04% для тортов и печенья и от 0,02 до 0,08% в конфетах. Это одна из самых популярных пряностей в выпечке, которую можно использовать в шоколаде, бисквитах, пирожных, пудингах и мороженом. Растворите его в теплой воде перед использованием, эффект будет лучше. Максимальное количество для выпечки составляет 220 мг / кг и 970 мг / кг для шоколада. Он широко используется в качестве ароматизатора, координирующего агента и модификатора ароматических веществ в косметических эссенциях. Это также важный ароматизатор для напитков и продуктов питания. А также, он используется в производстве фармацевтической L-допы, метилдопы и т. Д., А также может быть использован в качестве осветлителя для металлизации никеля и хрома.
Свяжитесь с нами для получения более подробной информации >>
Электронная почта: admin@greenspringbio.com
TEL: + 86-29-88313578