Какова разница между steviosin и стевиозид?

Nov 26, 2018 Оставить сообщение

Steviosin имеет стандарт наркотиков иСтевиозидимеет стандарт питания. Это своего рода вещь от молекулы, но природа отличается. Steviosin слегка растворим в воде, и стевиозид легко растворим в воде. Жидких фармацевтических препаратов следует использовать Стевиозид, но нет никаких наркотиков стандарта.

Steviosin является основной сладкое вещество листьев стевии, и экстракт кристаллический. Он также используется как подсластитель продовольствия, также известный как стевиозид. Стевия это травянистое растение, широко известный для широкой общественности. Это многолетнее растение, обычно встречаются на стыке Парагвая и Бразилии в Южной Америке. Листья стевии содержат сладкое вещество под названием «steviosin». Изысканный stevia является кристаллом и запаха. Он имеет около 300 раз сладость сахара. Из-за его низкой калорийностью растворимые в воде или спирте, это также жаропрочных. Это заменитель сахара не калорий и часто используемые подсластитель для диеты или похудения продукты для диабетиков. Стевия, называется «Kahei» (Gulani, что означает «сладкая трава») в Парагвае, которая используется для добавления сладости, такие как чай мате.

Стевиозид, псевдоним стевии. Молекулярная формула: C38H60O18. Свойства: белый или желтоватый порошок, растворимый в воде, этаноле и метаноле, нерастворим в органических растворителях, таких как бензол, эфиром, хлороформом, и т.д., очень сладкая, как слегка вяжущий, сладость сахарозы, примерно в 200 раз сахарозы. При нормальных условиях пищевой он устойчив к тепла, кислоты, щелочи и соли. Когда рН больше 9 или меньше 3, длительное Отопление (100 ° C) будет разлагаться, сладкий вкус снижение, без сбраживаемых, только несколько несколько ферментов может гидролизуют его. Использует: подсластители.

Stevia Extract

Свяжитесь с нами для более подробной информации >>

E-mail:Admin@greenspringbio.com

ТЕЛ: + 86-29-88313578