Порошок D-тагатозы

Порошок D-тагатозы — редкий моносахарид природного происхождения. Это кетозная форма галактозы и эпимер фруктозы. Сладкий вкус похож на вкус сахарозы, а выделяемое тепло составляет всего одну треть от такового у сахарозы, поэтому его называют низкокалорийным подсластителем. Порошок D-тагатозы обладает превосходными питательными свойствами, такими как низкая калорийность, нулевой гликемический индекс, пассивация глюкозы в крови, отсутствие кариеса, пребиотический эффект и антиоксидантная активность.

Сертификат анализа

Применение порошка D-тагатозы

1. применение в выпечке

Во многих выпечных изделиях порошок D-тагатозы используется в качестве усилителя вкуса. Поскольку тагатоза имеет высокую степень реакции Майяра, количество тагатозы необходимо строго контролировать, в противном случае она даст горький привкус. Добавление тагатозы в небольших дозах в хлеб может увеличить содержание влаги в хлебе, улучшить вкус и усилить цвет хлеба и печенья. Добавление 2% тагатозы в кексы придаст мягкий вкус и насыщенный аромат ириски; Добавление 0.5% - 1% тагатозы в тосты может сократить время выпечки вдвое и в то же время обеспечить равномерный цвет. Тагатоза является идеальным сахарным покрытием для низкокалорийной пищи, используемым в качестве теста для хлеба и тортов.

2. применение в жевательной резинке

Добавление небольших доз порошка D-тагатозы в жевательную резинку может продлить сладкое время и создать особый вкус, который можно добавлять в жевательную резинку или использовать в качестве сахарного покрытия. Добавление более 15% может создать тот же вкус, что и масло перечной мяты и фрукты, может также усилить вкус масла перечной мяты и усилить кислый вкус в некоторых фруктовых ароматизаторах, но не увеличивает вязкость жевательной резинки. Тагатозу можно использовать с другими полиолами и ксилитом, чтобы компенсировать недостатки диареи, вызванные большим количеством полиолов.

3. применение в напитках

Низкоэнергетические напитки часто не имеют вкуса и аромата по сравнению с высокосладкими напитками, такими как chemicalbook. Добавление 1% порошка D-тагатозы в низкоэнергетические напитки может улучшить вкус, замаскировать неприятный привкус, уменьшить горечь и скоординировать сладкий вкус. Тагатос, добавленный в напитки на основе молока, такие как шоколадный йогурт и фруктовый йогурт, может улучшить неприятный привкус, вызванный использованием высокосладких подсластителей, получить хорошую сладость, продлить сладость и уменьшить горечь.

4. применение в мясных продуктах

Бекон, ветчина и другие мясные продукты содержат относительно много углеводов (2% - 7%), которые легко могут стать причиной микробного загрязнения и, таким образом, экономических потерь. В мясной промышленности требования к консервантам и фунгицидам очень строгие, поэтому можно рассмотреть возможность добавления в мясные продукты углеводов, которые не могут быть использованы микроорганизмами. Порошок D-тагатозы не может быть использован молочнокислыми бактериями и некоторыми патогенными бактериями, такими как Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, что может привести к порче. Если его добавить в мясные продукты, он может не только выполнять функцию углевода, но и предотвращать микробное загрязнение.

5.Применение в здоровом питании

Порошок D-тагатозы может быть использован в качестве сырья для продуктов здорового питания из-за его полезного биогенного эффекта, который может эффективно улучшать кишечную флору и предотвращать рак толстой кишки. Биосинтез

Применение редактирования и трансляции тагатозы

В 2001 году Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) подтвердило безопасность порошка D-тагатозы и одобрило его в качестве продукта, который может использоваться в качестве подсластителя в пищевой промышленности и производстве фармацевтических препаратов. В том же году Объединенная комиссия по пищевым добавкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций и Всемирной организации здравоохранения (JECFA) рекомендовала тагатозу в качестве нового низкокалорийного подсластителя, который может использоваться в качестве пищевой добавки.

1. для еды

Безопасность, производство и реализация тагатозы одобрены более чем 30 странами, включая Китай, Европейский союз, США, Австралию, Новую Зеландию и Южную Корею, а также ВОЗ/ФАО и Комиссией Кодекс Алиментариус, и ограничений по ее суточному приему и использованию не существует.

2. за наркотики

Препарат Тагатоза завершил III фазу клинических испытаний для лечения диабета II типа и доклинические испытания антитриглицеридного препарата в соответствии с разрешением FDA.

3. другие виды использования

Тагатоза была одобрена FDA в качестве фармацевтического вспомогательного вещества для таблеток Runhou от горла, безрецептурного сиропа от кашля при диабете, жевательных таблеток с антибиотиками, нестероидных противовоспалительных препаратов и педиатрических препаратов. FDA одобрило тагатозу для замены сахарозы и других подсластителей в зубных пастах, ополаскивателях для полости рта и косметике

Упаковка и доставка

Список атрибутов

Время выполнения

OEM и ODM-производители(Нажмите, чтобы узнать больше)

Как обеспечить качество в лаборатории?

❈ Физический тест

❈ Тест на растительные активные ингредиенты

❈ Тест на остаточное содержание пестицидов

❈ Тест на тяжелые металлы

❈ Тест на остатки растворителей

❈ Микробиологический тест

❈ Анализ традиционных показателей

❈ Тестирование этикеток с пищевой ценностью

❈ Пластификатор ГХ-МС

❈ Тестирование полициклических ароматических углеводородов методом ГХ-МС

По данным BP,CP,EP,USP,JP

 

почему выбрали нас

1. Более 22 лет занимается разработкой растительных активных ингредиентов и имеет ряд национальных патентов на изобретения.

2. Международная система сертификации: ISO9001, ISO22000, IP (без ГМО), еврейская, халяльная, органическая и другие сертификации.

3. Профессиональная и опытная команда НИОКР: профессора известных университетов и эксперты с многолетним опытом работы в этой отрасли.

4. Предоставление разнообразной продукции: продукция применяется всеми крупными международными брендами в области лекарственных препаратов, пищевых добавок, косметики, питания животных и функционального питания.

Доставить вам в руки

Если у вас нет опыта импорта продукции для вашей компании, не волнуйтесь, мы можем помочь вам сделать местную таможенную очистку для вас. Таким образом, товары будут доставлены вам прямо в руки. Например, теперь мы делаем таможенную очистку для Европы, США и т.д.

Отличное качество гарантировано

Наша команда по качеству и лаборатория — это ваша команда по качеству, ваша лаборатория. Мы стремимся предоставлять клиентам высококачественные пищевые ингредиенты для производства наилучших возможных продуктов. Эта миссия начинается с обеспечения соблюдения высоких стандартов на каждом этапе цепочки поставок.

Самая доступная цена

Снизьте стоимость покупки. Прямые поставки с завода и обслуживание склада могут снизить стоимость покупки, расходы на логистику, расходы на таможенную очистку и т. д. Широкий ассортимент продукции позволяет нам поставлять вам множество товаров небольшими партиями по одному заказу, что позволяет вам экономить на повторных логистических расходах и расходах на таможенную очистку.

Доставка и отгрузка

Транзит может быть DHL,UPS,TNT, FEDEX, EMS. Для массовых заказов доставка будет осуществляться по воздуху или по морю.

Квалификация компании

Компания всегда придерживается корпоративной миссии создания здоровой жизни, строго контролирует качество продукции и сертифицирована сертификатом системы менеджмента качества ISO9001, сертификатами BRC,IFS,FDA,Halal и Kosher. Компания постоянно внедряет инновации и разработки и уже много лет подряд получает сертификат высокотехнологичного предприятия. В то же время ей был выдан ряд патентов на изобретения Государственным ведомством интеллектуальной собственности (SIPO).

горячая этикетка : порошок d-тагатозы, поставщики порошка d-тагатозы в Китае, производители, фабрика